Resep Kue Lidah Kucing Rainbow

Resep Kue Lidah Kucing Rainbow - Tidak sedikit orang yang mengenali kue satu ini, karena namanya yang sangat unik menjadikan kue lidah kucing rainbaw menjadi  kue kering yang  wajib disajikan saat lebaran tiba. Selain bisa dibeli dipasar-pasar terdekat kini ibu-ibu juga bisa membuatnya sendiri di rumah, karena kami akan membagikan cara membuat kue lidah kucing rainbow yang sedikit membutuhkan ketelitian dan kesabaran.

Bahan Kue Lidah Kucing Rainbow :

250 gr Margarin

50 gr Tepung terigu

½ sdt bubuk vanili

¼ baking powder

200 gr terigu

170 gr gula pasir halus

100 ml putih telur

Pewarna makanan sesuai selera ( ex : merah, hijau, kuning, ungu dan biru )

Cara Membuat Kue Lidah Kucing Rainbow :

1. Langkah pertama campurkan terlebih dahulu bahan terigu, tepung terigu, baking powder, vanili, kemudian sisihkan
2. Langkah kedua mixer sampai lembut margarin dan gula sampai benar-benar lembut dan berwarna pucat seperti cream
3. Masukkan putih telur secara berkala ke dalam margarin sambil dimixer -+ 7 menit hingga halus
4. Masukkan adonan pertama ke dalam adonan ke dua secara perlahan sambil diaduk balik menggunakan bantuan spatula
5. Bagi menjadi beberapa adonan kemudian berikan warna dan masukkan ke dalam plastik segitiga
6. Siapkan loyang lidah kucing yang sudah diolesin margarin lalu cetak adonan sesuai bentuknya dan tatanan warnanya.
7. Oven pada suhu 150 derajat selama -+ 15 menit
8. Angkat dari oven setelah pinggir kue sudah mengering, dan biarkan tengah kuenya lengket karena kalau sudah dianginkan nanti keras dengan sendirinya.
9. Porsi 5 loyang

            Nah, itu tadi resep kue lidah kucing rainbow yang lumayan ribet ya dari kami. Tapi dengan sedikit sklill, ketelitian dan kesabaran hasilnya pasti tidak akan mengecewakan kog. Atau kalau memang tidak cukup mampu ibu-ibu bisa coba resep dari tim kami http://www.detektifrasa.com/ yang mana disana terdapat banyak resep yang bisa dibaca dan dicoba. Selamat Berkarya ^_^